【3/5～22開催】 宮城県新品種いちご「にこにこベリー」スイーツフェア全メニュー紹介⑤

「もういっこ」と「とちおとめ」の交配により新たに誕生した宮城県育成いちご新品種「にこにこベリー」。美しく整った円錐形と果肉の鮮やかな断面が特徴です。甘味と酸味のバランスが良く、加工しても豊かな味わいです。「もういっこ」に続く“にこ目”の品種であることや、「食べる人も売る人も作る人も、みんなが笑顔になりますように」という願いから名付けられた、とっておきのいちごです。

そんな「にこにこベリー」を使ったスイーツが期間限定で県内人気32店舗に登場します。「日刊S-style」では個性豊かな全32メニューをご紹介中！今回は第5弾です。

にこにこベリーの酸味を引き立てるオリーブオイルを使用したアイスクリームにふわふわのメレンゲ、さらに牛乳と砂糖でほどよい甘さに仕上げたお米が味のアクセント。

店舗データ
［住］仙台市青葉区国分町2-8-34　小関ビル1F
［TEL］022-748-7446
［営］11:30～14:00ラストオーダー、18:00～21:00ラストオーダー
［休］日曜

人気のオリジナルのパイ生地にたっぷりのカスタードクリーム・生クリームとにこにこベリーをのせて、サクッと香ばしく仕上げた一品。

店舗データ
［住］多賀城市下馬1-1-7
［TEL］022-362-3622
［営］8:30～17:00
［休］月曜、ほか月1回不定休あり

素材にこだわった人気のタルト、自家製クリーム、そしてにこにこベリーが調和した、にこにこベリーのおいしさを最大限引き出した特別メニュー。

店舗データ
［住］仙台市青葉区立町26-16
［TEL］022-263-7229
［営］10:00～19:00
［休］月曜

にこにこベリーのピューレの程よい酸味と濃厚なソフトクリームが相性抜群のパフェ。ザクザク食感の香ばしいグラノーラがポイントに。

［住］仙台市青葉区中央1-1-1　S-PAL仙台本館2F
［TEL］022-216-5622
［営］7:30～21:00
［休］S-PAL仙台に準ずる

イチゴのコンポート、バニラアイス、ココナッツメレンゲなどを忍ばせた贅沢パフェ。ボリューミーながらも甘さ控えめなので最後まで美味しくいただける。

店舗データ
［住］仙台市若林区新寺1-6-12
［TEL］022-292-4220
［営］10:00～24:00
［休］無休

『キル フェ ボン』自慢のカスタードに丁寧に炊き上げたずんだのジャムを混ぜた、風味豊かなクリームと甘酸っぱいにこにこベリーのハーモニーが楽しめる新作タルト。

店舗データ
［住］仙台市青葉区中央2-7-28　メルビル1F
［TEL］022-212-2152
［営］11:00～20:00　※イートインは～19:00（ラストオーダー18:30）
［休］無休