【ラーメン総選挙2020】行列ができる「鶏中華」の名店で、ほぼ全員がオーダーする絶品サイドメニューとは？

こんにちは、S-style編集部のあちきです。今日は、仙台の人気ラーメン店で、常連のほとんどがオーダーするという必食サイドめしを紹介します。

仙台のラーメン店でも指折りの人気店である『嘉一』。東北一の繁華街・国分町に位置し、昼時は店の前にずらりと行列ができることでも有名です。旨みの強い老鶏のみをダシに使ったスープと、小気味よい歯切れのぷりぷり手もみ麺を合わせた「中華そば」は、何度食べても飽きのこない大人の一杯。この味を求めて足を運ぶ人がやまない『嘉一』で、90％の客がオーダーするという“必食サイドめし”があるんです。

それがこちら！写真奥の「Bセット（鶏皮＋ご飯）」（170円）です

ラーメンに使う老鶏を一羽丸ごと活かすためにはじまったという『嘉一』のサイドメニュー。特に常連人気が高いのがこちらの「Bセット」です。ラーメンの醤油ダレで煮付けたぷりぷりの鶏皮は、噛むほどに旨みがじわりと広がります。おすすめの食べ方は中華そばのスープに浸して、白飯のおかずとしていただきます！あつあつのスープをまとった鶏皮に、”ご飯が何杯でもいける”という声も多いそうです。実はビールとの相性も良く、持ち帰り販売も好評。仙台の人気ラーメン店『嘉一』に訪れたならこちらの「Bセット」をぜひご賞味あれ！

S-style2月号は、宮城県の人気ラーメン店2020年決定版！「仙台・宮城 ラーメン総選挙2020」

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