【ホテルモントレ仙台】日本酒の会 みやぎの銘酒『石越醸造』と日本料理の宴

こんにちは、編集部はまじです。今日は『ホテルモントレ仙台』で開催される日本酒イベントを紹介します。

一夜限りの日本酒イベント
『石越醸造』と日本料理の宴

8回目を迎える日本酒の会。今回は2月23日（金・祝）に、『石越醸造』の蔵元をゲストに招いて開催します。

蔵の歴史やお酒造りのこだわりなど、作り手の想いやこだわりを聞ける絶好のチャンス。

選りすぐりのお酒に合わせるのは、日本料理の会席です。

気になるメニューはこちら！
【御椀】石越醸造酒粕の粕汁
【猪口彩々】登米産野菜を使って
　　　　　    登米産つぼみ菜辛子浸し
　　　　　　伊豆沼産蓮根の蓮餅揚げ出し　獅子唐
　　　　　　登米産法蓮草　登米産林檎チーズ白和え
【刺身】三陸産鰆塩叩き　三陸産めぬけ、ほか
【焼物】登米「小竹精肉店」直送　牛タン、ほか
【小鍋】三陸産鮑　気仙沼産メカジキと三陸産新わかめ　三陸産めかぶ、ほか
【食事】登米産ひとめぼれ　自家製からすみ茶漬け
【水菓子】登米産苺もういっこゼリー寄せ　アングレーズソース

日本酒は「澤乃泉 大吟醸 山田錦」「澤乃泉 純米吟醸 亀の尾」「澤乃泉 純米辛口」「澤乃泉 純米酒 吟のいろは」「澤乃泉 純米酒生原酒 しぼりたて」などを用意。

一夜限りのスペシャルイベントで、日本酒と会席料理のマリアージュを楽しんでみてはいかがでしょうか。

ホテルモントレ仙台 日本料理『隨縁亭』
日本酒の会　みやぎの銘酒『石越酒造』と日本料理の宴　詳細

開催日／2月23日（金・祝）受付17:30～、開宴18:00、終宴20:00
料金／18,000円（料理＊日本酒5種付）
会場／ホテルモントレ仙台 6F日本料理『隨縁亭』
問い／日本料理『隨縁亭』
電話／022-266-5504

ホテルモントレ仙台の公式HPはこちらから▼
https://www.hotelmonterey.co.jp/sendai/restaurant/plan/1262bc52d8e5291.html