【S-style11月号掲載】洋食の名店『ALFRAID』の人気メニューをご覧あれ

みなさんこんにちは、S-style編集部のマタギです。本日は『S-style11月号』掲載の、洋食の人気店『ALFRAID』を紹介します。

ハンバーグ定食／¥950円／撮影 山口 晃

「お客さんの笑顔が自分の喜び」と話すオーナーシェフ・鈴木さんが営む洋食の名店『ALFRAID』。絶対人気のメニューがつやつや輝くハンバーグ。使うのは合挽き肉とタマネギ、数種類の香辛料のみと、自信たっぷりのひと品です。デミソースをたっぷりつけてほおばれば、思わず感動のため息をもらしてしまうこと間違いなし。添えられたバジリコソースのパスタも手が込んでいるんです。メインのハンバーグとの相性を考えて、鈴木さんのこだわりが詰まった組み合わせ。見た目も華やかなひと皿をお腹いっぱい堪能してくださいね。ブラックペッパーがよく効いた味付けで、実は店内に並ぶワインとの相性も抜群なんですよ～！