こんにちは、S-style編集部のあちきです。今年のGWは「グルメウィーク!」と言わんばかりに、休みを利用して美味しいものを楽しんでおりました。
先日は、かねてから行こうと狙っていた、仙台駅東口にある人気和食屋さん『榴岡 銀杏(いちょう)』さんのランチに行ってきましたのでご紹介します!
仙台駅東口から歩いてすぐの『銀杏(いちょう)』。
経験豊かな板前が仕立てる確かな味と粋なおもてなし、居心地のよい雰囲気で愛される人気の和食屋さんです。
コロナ禍の影響で今年2月からランチを始めたとのことで、今回は初めてランチタイムにおじゃましてきました!
店内にはカウンター席とテーブル席があり、広々と席が配置されています。
榴岡『銀杏』さんのお昼のお品書きがこちら。
丼ぶりや定番おかずを日替りで提供する「日替り定食」や、ケシの実を入れた自家打ち蕎麦定食、刺身定食にも非常に心を惹かれますが、この日は『銀杏』の名物・釜飯を主役にした「釜飯御膳」(要予約)をいただきます。
お店のこだわりが詰まった「釜飯」は、編集部あちきも大好きな自慢の逸品。
つや姫を中心に、一割のもち米をブレンドすることで、炊き立てのお米の粒がしっかりと立った歯触りともっちり感を両立したまさに職人技が楽しめるひと品です。
さらに和食店ならではのこだわりとして、その日その日に手間隙かけてひいたダシを使っているのもポイント。カツオと昆布でひいたダシに独自の味つけを施しており、繊細な味わいが楽しめるんですよ。
こちらの「釜飯御膳」(要予約・1,680円)は、以下の4種類から釜飯を選べます。
・鶏ごぼう
・浅利
・ホタテ
・鯛
この日は定番の鶏ごぼうをオーダーしました。
「釜飯御膳」は要予約での提供のため、予約した時間帯に合わせて用意してくれるのがうれしいポイントです。待つことなく、すぐにほかほかの釜飯が登場です!
釜飯御膳は釜飯だけではなく
・刺身盛り
・小鉢2種
・味噌汁
・香の物
・デザート
・コーヒー
がセットになった贅沢な御膳。
とっても贅沢な内容です!
この日の小鉢は「鶏つくねの甘味噌がけ」と「きんぴらごぼう」で、これもまたおいしい。和食の技が詰め込まれた上品な味わいで、どんどん箸が進みます。
ひとつひとつの味わいに感動しながらいただく贅沢時間。
釜飯はお茶碗二杯半分くらいありボリュームも充分です。
ですが、鶏とゴボウのダシが効いたやさしい味わい、さらにお米の粒の感触がプロならではの軽い仕上がりで、二杯半をぺろりと完食してしまいましたよ。
食後にはデザートとコーヒーもついています。
『銀杏』さんでは、今回いただいた「釜飯御膳」のほか、日替り定食や刺身定食などもラインナップしています。
1,000円以内で食べられる日替り定食は平日のビジネスランチにもぴったり。いずれも数量限定ですので、お早めの来店がおすすめです!
6名ほどが入れる個室もありますので、ぜひ事前予約の上、個室でゆったりとランチタイムを過ごしてみるのもおすすめですよ。
▼ランチ営業はこちらのスケジュールで実施中
5月11日まで 月〜土曜 11:30〜14:00(ラストオーダー13:30)
5月12日以降 火〜金曜 11:30〜14:00(ラストオーダー13:30)
※最新情報はInstagram(@icho_1015)でチェック
夜は満席になることも多い人気店の味わいを、この機会にお昼に気軽に味わってみてはいかがでしょうか。手間暇かけた丁寧なお味にきっと虜になるはずですよ!ぜひ行ってみてくださいね。
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日刊S-style Web編集長。仙台生まれ仙台育ち。週1ジム通いの後にすする『そばの神田』が至福。コロナ禍以降は料理とお笑い、「ゼルダの伝説」に凝っています。
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