宮城県×カゴメ「ナトカリフェア」に行ってきた

野菜ジュース「野菜一日これ一本」「野菜生活」やトマトケチャップなどでも知られる『カゴメ』。

実は、『カゴメ』は宮城県と2018 年に「包括連携協定」を締結し、宮城県産品の価値向上や健康寿命の延伸など、さまざまな取り組みを行っているんです。

その活動の一つとして、食育月間である 毎年11月に宮城県庁 内の食堂『カフェテリアけやき』にて、健康フェアを開催。

今年は11月24日(火)～11月26日(木)に開催され、期間中は、『カゴメ』考案がした“野菜を美味しく・楽しく・摂れる”メニューが提供されました。

フェア初日、S-style編集部が体験した様子をレポートします！

今年は、高血圧予防のための新たな健康・食習慣指標として注目されつつある「ナトリウム・カリウム比」、略して「ナトカリ」がテーマ。

宮城県のホームページによると、平成28年県民健康・栄養調査結果で、宮城県の20～40歳代では目標の1日350gに対し野菜が約100g不足なんだとか。

しかも、メタボリックシンドロームとその予備群を合わせた割合は全国ワースト3位！

原因の一つに食塩摂取量の多さが挙げられており、高血圧の受療率も高くなっているそう…。

「ナトカリ」を意識して、野菜多め＆減塩の食生活を目指しましょう！

11月24日(火)～11月26日(木)
11:00～14:30
会場：カフェテリアけやき(県庁2階)
「ナトカリヘルシーセット」(680円)
※日替り。1 日限定50食
※現在ナトカリフェアメニューの提供は終了しております