田舎そばとサバ料理が自慢の居酒屋『やまなし』が9/16にオープン。そばは本来の香りを活かすため殻付きのまま挽かれた山形県産のそば粉を使用。通常よりも黒く強いコシが特長で、仙台にいながら本場・山形の田舎そばを味わえる。抜群の脂ノリを誇る「トロサバ」を使った料理のほか、三陸産の魚介や店内仕込みのおでんなど、酒に合う品々が目白押しだ。
住所: 仙台市青葉区一番町2-3-3 J・BOXビル1F
電話:022-266-3807
営業情報:11:30〜14:00、17:00〜23:00、土・日曜12:00~21:00
定休日:不定休
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休日は専らゲーム実況やYoutubeを見漁るインドア系編集スタッフ。本誌コーナーは「大型店info.」「宮城の観光特派員」などを担当。
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