【S-style11月号掲載】朝5時から提供！しっかりスタミナチャージする、市場ならではの朝中華

こんにちは、S-style編集部あちきです。S-style11月号「おいしい定食特集」では、早朝から市場で働く人たちがいつも食べている「市場の朝ごはん」を調査してきました。本日はその中から、『東洋軒 市場店』さんの朝定食をご紹介。

しっかりスタミナチャージする

市場ならではの朝中華

ひと働きした後の男たちの腹を満たすガッツリ朝中華。日替りの主菜＋半ラーメンの「朝定食」が人気です。この日は、みじん切りのチャーシューとシャキシャキのネギを混ぜ込んだ「あんかけニラ玉」が登場。醤油ベースのとろ～りあん、ふんわりタマゴのやさしい味わいが朝の身体に染み渡ります。メインは麻婆茄子や麻婆飯、そぼろ丼など、その日の出会いをお楽しみに！

「ワンコイン定食」（500円※5：00～10：00限定。大盛＋100円）撮影／山口 晃

早起きしてでも味わいたい、安くてウマい！特別な定食。本誌では、ほかにも市場の朝ごはんを詳しくご紹介しています。ぜひ本誌をご覧の上、足を運んでみてくださいね。