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2018.10.10

編集部あんこの「出雲旅中継」②

文代梅津Kappo・別冊チーム

こんばんは! 島根県取材中の編集部あんこです。

本日は朝からあいにくの空模様ですが、松江城へ登城です。現存天守12城のうちの1つで、戦国時代に建てられたものです。石垣は、野面積み。いろいろな仕掛けがたくさんあり、まさに戦う城。迫力満点ですねー。かっこいい! 城の近くには緑色をした興雲閣という建物のもありますが、そこは次号の「Kappo」でご紹介します。

松江城

お次は茶室『明々庵』へ。出雲松江藩7代藩主不昧公の建てた茶室を移築したものです。お庭を眺めながら、お抹茶の撮影。いただいたお菓子も美味しかった…。

明々庵

今日のランチは、『皆美館』さんの家伝料理「鯛飯」を、撮影後にみんなで食べました。見よ、この美しい盛り付け! ここにお出汁を注いで食べるのです!

『皆美館』の「鯛飯」

お腹を満たした後は、窯元の『出西窯』へ。若い人たちが働きやすい環境づくりに取り組んでいて、隣には出西窯の器を使ったベーカリーカフェができました。これからショップもできるそうで、島根の最旬スポットになる予感!

出西窯

盛りだくさんの取材ですが、いよいよ明日は出雲大社へ。今日は早めに休みます。

【こちらもおすすめ!】
編集部あんこの「出雲旅中継」①

文代梅津
Kappo・別冊チーム

隔月5日発行の「Kappo 仙台闊歩」をはじめ、「ランチパスポート」、カフェや日帰り温泉などの別冊制作を手がける、S-style「じゃないほう」チーム。横丁探訪家のKappo編集長、カフェマスターあんこ、スイーツ女子ころりんこ、ランパス隊長まんじゅうこわいと個性豊かなスタッフ揃い。