仙台駅前で“究極の肉”を楽しめる肉居酒屋！最高級A5ランク【仙台牛】使用のこだわりメニューとは！？

「本当に美味しい仙台牛だからこそ地元の方に味わって欲しい！」。今回紹介するのは、仙台牛を提供しはじめて今年で20年の一軒です。こだわり抜いた最高級A5ランクの仙台牛が味わえる『びすとろ平』イチ押しのテイクアウトメニュー・肉寿司。口に入れた瞬間、幸福感に包まれるその味に迫ります！

『びすとろ平』ってどんなお店？

仙台駅から徒歩3分というアクセスの良さが魅力のこちら。名掛丁アーケードの路地裏にあるビルのさらに長い階段を登った3階にひっそりとお店を構える肉居酒屋です。こちらのお店、「見つけるのに苦労したよ！」「お店どこですか？」そんな電話がちらほら来るといった、まさに大人の隠れ家なのです！仙台で愛され続けて今年で20年。まさに“仙台の元祖肉バル”では、大人も思わずうっとりしてしまう“究極の肉”が楽しめます！

木目調の落ち着いた雰囲気の店内。宴会やプライベートでの利用など様々なシーンに対応しています

『びすとろ平』イチ押し！一度食べたら忘れられない極上の【大トロ炙り寿司】

肉質等級が最高のA５ランクに格付けされないと呼称が許されないという「仙台牛」。なんと『びすとろ平』ではそんな仙台牛を贅沢にお寿司で味わうことができちゃいます。サッと炙った仙台牛は口の中に入れた瞬間、とろける極上の肉の旨みと甘みが広がります。至福の味わいに思わずうっとり…オーナー自身が目利きで厳選しているというワインとも相性抜群です。一度は味わってみたいそのお味はコースでも楽しめますよ。

「仙台牛大トロ炙り寿司」（一貫700円）

お肉の旨味をギュギュっと凝縮！「仙台牛のローストビーフ」

牛肉料理の定番といえば、ローストビーフ。「定番の一品だからこそ極上のものを楽しみたい！」そんな方におすすめなのが、こちらもA5ランクの仙台牛のモモ肉を使用した「仙台牛のローストビーフ」です。西洋ワサビを使用した醤油味のオリジナルソースとお肉の旨味が口いっぱいに広がる一品！ハーフサイズもあるのが嬉しいですね。