絶品、とろける「仙台牛」とは！？仙台駅隣接、あのホテルの本格日本料理＆鉄板焼の贅沢コース

スタッフ自ら田植えや稲刈りを行うほど、地元・宮城の食材にこだわりを持つ仙台のホテルと言えば・・・そう！仙台駅隣接の『ホテルメトロポリタン仙台』。こちらのホテル内にある日本料理・鉄板焼のお店『はや瀬』で、旬素材と宮城が誇るブランド牛「仙台牛」が奏でる絶品コースが味わえるらしいとの情報が届きました。どんなコースなのか、さっそくご紹介しましょう！

仙台駅隣接という抜群のロケーションで、まさに杜の都の顔として多くの人に親しまれている『ホテルメトロポリタン仙台』。ホテルの2階にある日本料理・鉄板焼『はや瀬』では、宮城の旬と季節の移ろいを感じる料理で訪れる人の心を魅了してきました。数寄屋造りの日本情緒あふれる店内は、都心であることを忘れさせるくつろぎの空間になっています。

「旬の恵みを喜び、食材を活かすために培われてきた伝統の技で四季の移ろいを繊細に感じていただける日本料理を楽しんでほしい」という木村調理長の心意気を余すことなく堪能できるコース「鉄板料理ひろせ」。なんといっても目の前で焼き上げる仙台牛は、その香り、音、職人の華麗な手さばきに、食欲が刺激されます。一口食べれば、あふれる肉の旨味に、心まで溶けていきそう・・・。

★日本料理・鉄板焼『はや瀬』のとろける仙台牛のまとめ★

・仙台駅隣接「ホテルメトロポリタン仙台」内で抜群のアクセス！
・友人、家族はもちろん、大切な会食など多様なシチュエーションで活躍
・目の前で仕上げる「仙台牛」はとろける美味しさ！仙台牛の「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」もあり！
※最新の営業状況などは、公式ホームページをチェック

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※5月25日執筆。新型コロナウイルスの感染拡大状況を踏まえ、営業時間の短縮、臨時休業になる場合があります。事前の確認をおすすめいたします。