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2020.06.17

絶品、とろける「仙台牛」とは!?仙台駅隣接、あのホテルの本格日本料理&鉄板焼の贅沢コース

sendaigyu食べて応援!仙台牛・仙台黒毛和牛

スタッフ自ら田植えや稲刈りを行うほど、地元・宮城の食材にこだわりを持つ仙台のホテルと言えば・・・そう!仙台駅隣接の『ホテルメトロポリタン仙台』。こちらのホテル内にある日本料理・鉄板焼のお店『はや瀬』で、旬素材と宮城が誇るブランド牛「仙台牛」が奏でる絶品コースが味わえるらしいとの情報が届きました。どんなコースなのか、さっそくご紹介しましょう!

仙台のランドマーク『ホテルメトロポリタン仙台』日本料理・鉄板焼『はや瀬』をあらためて紹介

仙台駅隣接という抜群のロケーションで、まさに杜の都の顔として多くの人に親しまれている『ホテルメトロポリタン仙台』。ホテルの2階にある日本料理・鉄板焼『はや瀬』では、宮城の旬と季節の移ろいを感じる料理で訪れる人の心を魅了してきました。数寄屋造りの日本情緒あふれる店内は、都心であることを忘れさせるくつろぎの空間になっています。

暖簾をくぐると、あたたかな笑顔のスタッフがお出迎えしてくれます

たまには贅沢してもいいんです!コース「鉄板料理ひろせ」のメイン、とろける「仙台牛」に心奪われる

「旬の恵みを喜び、食材を活かすために培われてきた伝統の技で四季の移ろいを繊細に感じていただける日本料理を楽しんでほしい」という木村調理長の心意気を余すことなく堪能できるコース「鉄板料理ひろせ」。なんといっても目の前で焼き上げる仙台牛は、その香り、音、職人の華麗な手さばきに、食欲が刺激されます。一口食べれば、あふれる肉の旨味に、心まで溶けていきそう・・・。

コースは1名15,000円(税・サ込)。先付けからデザートまで全9品を楽しめます。メインの「仙台牛」はとろける美味しさに感動! ※写真はイメージです

鉄板焼きの魅力は何といってもライブ感。こちらは席に限りがあるので、事前予約がおすすめ

★日本料理・鉄板焼『はや瀬』のとろける仙台牛のまとめ★

・仙台駅隣接「ホテルメトロポリタン仙台」内で抜群のアクセス!
・友人、家族はもちろん、大切な会食など多様なシチュエーションで活躍
・目の前で仕上げる「仙台牛」はとろける美味しさ!仙台牛の「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」もあり!
※最新の営業状況などは、公式ホームページをチェック

日本料理・鉄板焼 はや瀬

住所:〒980-8477 仙台市青葉区中央1-1-1 ホテルメトロポリタン仙台2F

電話:022-267-2143

営業情報:6:30~10:00、11:00~14:00、17:00~21:30(ラストオーダー21:00)

定休日:無休

HP:https://sendai.metropolitan.jp/

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★仙台牛&仙台黒毛和牛が食べられる店舗情報満載のサイトがオープンしました!
仙台牛愛!食べて応援仙台牛&仙台黒毛和牛

※5月25日執筆。新型コロナウイルスの感染拡大状況を踏まえ、営業時間の短縮、臨時休業になる場合があります。事前の確認をおすすめいたします。

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食べて応援!仙台牛・仙台黒毛和牛

宮城が誇るブランド牛「仙台牛」「仙台黒毛和牛」取り扱い店舗のテイクアウトやデリバリー、営業状況など「最新情報」を発信中。新型コロナウィルスによる需要減少の生産者・飲食店などを応援するプロジェクトです。