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2020.06.19

【分厚いのに柔らかい?!】夢のような最上級A5ランクの仙台牛石焼ステーキ『ステーキ露庵 うめ治』

sendaigyu食べて応援!仙台牛・仙台黒毛和牛

こんにちは! 今日は、炭火焼きでも網焼きでもない、”石焼き”でステーキを楽しめるという情報が舞い込んできましたよ。なにやら、石で焼くことで、”夢のような柔らかさ”に仕上がるという噂のようです。それではさっそく紹介していきましょう!

『ステーキ露庵 うめ治』ってどんなお店?

”旬の食材を一番美味しく味わってもらいたい”という想いのもと、仕入れる食材や調理にこだわりを注いでいるこちら。店名の通りステーキ料理をはじめ、逸品揃いの和食をコースで味わえます。全席個室なので、周りを気にせずゆったりを食事を楽しめますよ。

個室は、堀ごたつ席やテーブル席などさまざま用意。どんな席がいいか迷ったときはスタッフが気軽に相談に乗ってくれます

ふっくら柔らかに仕上がる石焼きスタイル!

そんな『ステーキ露庵 うめ治』の必食仙台牛メニューはこちら!A5ランクの仙台牛サーロインを、あつあつの石の上で焼いていただく「仙台牛の石焼き」(3,500円・税別)。頬張れば口のなかで広がるジューシーな肉汁、そして、とにかく溶けるような柔らかさが石焼きの最大の魅力! ジュワ~と美味しそうに焼ける音に、歓声が上がること間違いなしの逸品です。

わさび醤油やポン酢でさっぱりいただくのがおすすめ!

仙台牛はコース料理でも!

お祝いなどには、オープン20周年を記念して誕生した「仙台牛を使用した特別すき焼きコース」(1名8,000円・税別)がおすすめ! 『ステーキ露庵 うめ治』自慢の和食と仙台牛のすき焼きが楽しめる全6 、飲み放題120分付き。こちらのコースは2名からなので注意しましょう。

すき焼きだけを希望の場合は「仙台牛のすき焼き小鍋」(1,950円・税別)もありますよ。こちらはA5ランクの仙台牛を、温玉とろろでいただく人気メニュー!

期間限定の「仙台牛を使用した特別すき焼きコース」

★『ステーキ露庵 うめ治』の情報まとめ★

・地下鉄南北線広瀬通駅より徒歩4分
・石焼きならではのふっくら柔らかい仙台牛を味わえる
・「仙台牛を使用した特別すき焼きコース」は期間限定。提供期間など詳細はお店に問合せを

※7月営業再開予定。詳しくは店舗に問い合わせください

露庵 うめ治

住所:〒980-0021 仙台市青葉区中央1-6-23 鹿島ビル1F

電話:022-722-3720

営業情報:11:30~15:30、17:00~23:00

定休日:無休

HP:https://umeji.gorp.jp/

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※6月11日執筆。新型コロナウイルスの感染拡大状況を踏まえ、営業時間の短縮、臨時休業になる場合があります。事前の確認をおすすめいたします。

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宮城が誇るブランド牛「仙台牛」「仙台黒毛和牛」取り扱い店舗のテイクアウトやデリバリー、営業状況など「最新情報」を発信中。新型コロナウィルスによる需要減少の生産者・飲食店などを応援するプロジェクトです。