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2020.05.28

【”溶岩焼き”スタイルで楽しむ!】 肉の旨味をぎゅぎゅっと凝縮した「仙台牛もも肉の溶岩焼き」

sendaigyu食べて応援!仙台牛・仙台黒毛和牛

こんばんは。自粛生活も徐々に緩和されてきて、営業を再開したお店も増えてきましたね。今日は仙台駅前より、宮城の旬料理を楽しめる一軒の「溶岩焼き料理」を紹介します!

『かこいや 仙台駅店』ってどんなお店?

仙台牛や金華サバといった宮城の山海の幸を中心に、旬料理を楽しめる居酒屋。こちらでは、素材の持ち味を活かすべく、お造りや炙り焼き、岩塩焼きなど、シンプルな仕立てが好評です。

落ち着きと古材の温もりに満ちた店内は、かまくらや茶屋造り、囲炉裏の座敷など、趣向を凝らした個室が揃います

牛の旨味を閉じ込める、「溶岩焼き」とは?

こちらのおすすめ仙台牛メニューは、「仙台牛もも肉の溶岩焼き」(1,580円)。お肉の内部から暖める遠赤外線効果により、仙台牛の旨味をぎゅぎゅっと閉じ込めます。溶岩焼きならではのジューシーな肉汁と柔らかな歯ごたえを楽しもう! セルフで焼けるので、お好みの焼き加減でどうぞ。

塩や柚子胡椒をサッと付けていただこう

炭火焼きならこちらが美味しい!「東北産お肉の炭火焼三種盛り合せ」(2,200円)

★『かこいや』の情報まとめ★

・メニューによってはデリバリーもOK!事前に電話で問合せするのがベター
・お店の最新情報は公式サイトをチェック!

個室・仙台の味 かこいや仙台前店

住所:〒980-0021 仙台市青葉区中央3-6-10 マックスマクタビル6F

電話:022-212-6355

営業情報:17:00~22:00 ※通常17:00~23:00、金・土曜~24:00、日曜、祝日祝~22:00

定休日:無休(年末年始)

HP:https://www.ginzalion.jp/shop/brand/kakoiya/shop102.html

Map

※5月26日執筆。新型コロナウイルスの感染拡大状況を踏まえ、営業時間の短縮、臨時休業になる場合があります。事前の確認をおすすめいたします。

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食べて応援!仙台牛・仙台黒毛和牛

宮城が誇るブランド牛「仙台牛」「仙台黒毛和牛」取り扱い店舗のテイクアウトやデリバリー、営業状況など「最新情報」を発信中。新型コロナウィルスによる需要減少の生産者・飲食店などを応援するプロジェクトです。