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2019.11.19

【S-style11月号ラーメン特集】『吟奏』の「岩のりらぁ麺」

柔和な店主の人柄を表す 安心安全の無化調ラーメン

ラーメン激戦区・池袋の人気ラーメン店で修行した店主がオープン。ラーメン作りのイロハを地元・白石に持ち帰り届けるのは、無化調にこだわった一杯だ。その心は”安心安全なラーメンを食べてほしいから”こそ。2種の煮干からダシをとった淡麗スープは、そのやさしい味わいに飲み干す人も多いという自慢の逸品。メンマや香味油など、細部に至るまで手作りする真心こもった一杯をご堪能あれ。

「岩のりらぁ麺(並)」(780円)※中盛+100円、大盛+200円

平子とうるめの2種の煮干から時間をかけて丁寧にダシを抽出。芳醇な香りが口いっぱいに広がるラーメンを味わおう

店主の辻さん。お母さまの逸子さんと共に店を切り盛りしており、アットホームな雰囲気も魅力

店内はカウンター席のみだが、子ども用のイスも完備。キッズメニューがあるので子連れも安心

らぁ麺屋 吟奏

住所:〒989-0227 宮城県白石市田町1-2-30 城南アパート1F

電話:080-3401-3456

営業情報:11:00~14:30、17:30~21:00※スープなくなり次第終了

定休日:火曜

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hamaji
はまじ

小学2年の息子を追いかけながら、日々せっせと働くワーキングマザー。「せんだいタウン情報S-style」第18代目編集長やってます。BTSが好きすぎて、やたらと韓国料理ばかり作っているただのARMY。