『蕎麦キッチン ぶれのわ』で味わえるのは、長野県八ヶ岳山麓で収穫されたそば粉で仕立てた手打ち十割そばと、フランス・ブルターニュ地方の郷土料理「ガレット」。
特に「クレープ(キャラメルソース)」は根強いファンを持つ人気のひと品。本場フランスまで足を運び、作り方を習得してきた店主が絶妙な加減で焼くクレープは、驚くほどもちもちでそばの香りがふわりと漂います。
コク深い甘みの自家製キャラメルソースと、加美農業高校の生徒が育てたリンゴを使った自家製ジャム、ぜひ両方のフレーバーにチャレンジしてみましょう。
住所:〒982-0212 宮城県仙台市太白区太白1-9-15
電話:022-796-8119
営業情報:11:30~15:00
定休日:火曜、水曜、木曜
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せんだいタウン情報 S-styleの非公認キャラクターとしてその名をほしいままにしてきた癒しロボ。これまで連載してきた4コママンガを振り返ってみたり、癒しロボが注目する情報などをお伝えしていきます。
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