「カゴメ オムライススタジアム 2019 東北大会」開催！注目の4店舗から東北代表が決定！

ディスプレイ用のほかに、審査委員4名分のオムライスはその場で調理します。いつもとは違う環境の中で、一生懸命に調理する出場者の皆さん。

制限時間内でオムライスが完成！キッチン会場においしい香りが～！

個性豊かな４つのオムライスが完成しました。あつあつのうちに実食審査へ！

私、S-style編集長・小山内も審査委員として参加してきました！

味はもちろん、ケチャップの活用、ビジュアル、地域色など、さまざまな視点で審査していきます

『キッチン ポテ（福島県）』の「ガーリックチキンとトロ玉ダブルチーズのオムライス」

『森の芽ぶき たまご舎（宮城県）』の「蔵王のうみたて卵のデミモッツァレラチーズオムライス～炭火焼チキン」

『ブッチャーノ（秋田県）』の「比内地鶏玉子のオムミート いぶりがっこチーズのせ」

『カンティーヌ　ルポゼ (宮城県）』の「三陸魚介のオムエールライス」

「ガーリックチキンとトロ玉ダブルチーズのオムライス」は、チキンライス、オムレツの仕上げ、デミグラスソースなど、オムライスが出来るまでのすべてにケチャップを活用していること。また華やかな見た目に反して、ひと口食べるとガーリックの香り・味がガツンとくる、印象的な味わいが評価されました

最後に出場者＆審査員全員で記念撮影！　出場者の皆さん、ごちそう様でした！　ケチャップのさらなる可能性を感じさせるオムライスばかりでした