「セゾン・ド・ショコラ2019」開催

こんにちは、THE・SPEATLESのカズ・マッカートニーです。美食のホテル星野リゾート　軽井沢ブレストンコートでは、2019年2月1日～24日の金・土・日曜と11日～14日にショコラを味わうイベント「セゾン・ド・ショコラ2019」を開催します。ショコラを使ったデザートコースやアフタヌーンティーなど、ショコラの新しい魅力が発見できるイベントです。是非一度足を運んでみましょう。

花をモチーフにしたデザートコース「フルール・ド・ショコラ」は、全3品のデザート全てにショコラを使い、一つひとつ花のように美しく細やかに仕立てています。ひとつ味わうごとに花を一輪贈られたような、ショコラで幸せな気持ちになれるデザートコースです。

■期間：2019年2月1日（金）～3日（日）、８日（金）～14日（木）※事前予約可
■提供時間：10：00～16：00ラストオーダー
■料金：3,500円（税、サービス料別）
※「ショコラの花園」は単品オーダー可（1,800円、税・サービス料別）
■予約方法：「軽井沢ホテルブレストンコート」へ電話またはホームページにて。
☎0267-46-6200
http://www.blestoncourt.com/
※仕入れ状況により内容が一部変更になる場合があります。

ボンボンショコラ（ひとくちサイズのチョコレート）をよりおいしく楽しめるペアリングは、スペシャリティコーヒーに定評のある、丸山珈琲監修のコーヒーと。じっくりとショコラを堪能できます。
『ボンボンショコラ3種類とスペシャリティコーヒー』
■期間：2019年2月1日（金）～24日（日）の金・土・日曜と11日（月・祝）～14日（木）
■提供時間：10：00～17：30ラストオーダー※22日は13：00～
■料金：1,500円（税・サービス料別）

冬木立をイメージした木製のBOXに、ショコラを使ったスイーツ(ひと口菓子)と、柚子やビーツを生地に練りこんだマドレーヌのサンドウィッチ、ミニバーガー、ココットに入れられた温野菜、シャル キュトリー(ソーセージやパテ)なドのフィンガーフードが並びます。温かい紅茶やハーブティーと一緒に、ゆったりと楽しめます。

■期間：2019年2月15日（金）～17日（日）、22日（金）～24日（日）
※完全予約制。前日15：00までに要予約
■提供時間：12：00～17：30ラストオーダー※22日は13：00～
■料金：4,500円※ドリンク付（税・サービス料別）