【世界最大級のチョコレートの祭典】サロン・デュ・ショコラ2019 の注目商品をPICK UP！

こんにちは、S-style編集部あちきです。いよいよ明日２月１日（金）から、恒例の「～パリ発、チョコレートの祭典～サロン・デュ・ショコラ2019」が開催されます。本日はその見どころをたっぷりとお届け。仙台のショコラファンの皆さま必見です！

約100ブランドが勢揃い

世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」。会場には、毎年大好評のトップショコラティエの詰合せ「セレクションボックス」や新作、自信作がずらりと並びます。出店数は、国内外約100ブランド！今年のバレンタインは何にしようか悩んでいるあなた、今年の注目商品をぜひチェックしてください。

今年のイチオシ！初登場ショコラ

ラデュレ

1862年にフランス・パリで創業した『ラデュレ』は、マカロンにガナッシュを挟むことを考案。今やそのマカロンはブランドの象徴として世界中の人々を魅了しています。今回は、マカロン生地とガナッシュを重ね、チョコレートコーティングした詰合せが登場。ころんとしたフォルムも可愛らしい４種のマカロンたち、それぞれ個性的なフレーバーを楽しんでください。

「ショコラ・マカロン・ジャポネ」（4個入2,970円※チャーム付）

ラ・メゾン・デュ・ショコラ

『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』は“ガナッシュの魔術師”として称えられる創始者の技術を継承し、なめらかな口どけと繊細な味わいのチョコレートの最高峰ブランドとして世界的に高く評価されるブランド。MOF（フランス国家最優秀職人章）ショコラティエ部門受賞や、C.C.C.殿堂入も果たしているんですよ。そんな人気ブランドは、目と舌で楽しむアートなショコラを携えて来仙。パリのメリーゴーランドをテーマに作られたこちらは、見るだけでうっとりしてしまいそうです。

「ヴェルティージュショコラ」（9粒入3,510円※72点限定）

ジャパンブランドにも注目！

クリオロ

毎年サロン・デュ・ショコラで新作を発表する『クリオロ』からは、こだわり抜いたバリ島の高品質カカオを使った「トレゾー・パリ」がお目見え。独特のフルーティな香りが特長のカカオをふんだんに使った贅沢な味わいを堪能してください。

「トレゾー・パリ」（3,240円）

トーキョーチョコレート

中にはこんな珍しいひと品も。日本ではなんと『仙台三越』限定の販売となるピンチョスです。ツナや生ハムなどをショコラと合わせ、新しい楽しみ方を大胆に提案します。ショコラティエが一つひとつ丁寧に仕上げる味わい、これは食べてみないと損、損！

「ピンチョスオショコラ（ツナ）」（1個324円）。パプリカのピクルス、アプリコット、ツナ＆ショコラ、純米大吟醸「出羽桜一路」入りスイートガナッシュを合わせています

「ピンチョスオショコラ（生ハム）」（1個324円）。刻みオレンジ、赤酢入りチョコレートソース、生ハム、純米大吟醸「出羽桜一路」入りスイートガナッシュを合わせています

ほか、イートインも充実！

今回のサロン・デュ・ショコラの特長は、イートインが充実していること！　大切な人に贈るチョコレートもいいけれど、自分でも特別な味わいを楽しみたいという人は、ぜひ会場でしか食べられないショコラを堪能してくださいね。

Bean to Barの最高峰とも呼ばれる『アメデイ』は、北海道ミルクを使ったオリジナルジェラートを提供。ブラックチョコ、ホワイトチョコのほか、オレンジピール入りブラックチョコレートもおすすめ！

『アメデイ』の「ジェラート」（各シングル540円、ダブル594円）

最後にはこんな変わり種

蛇口から流れるチョコレート!?

イタリアに本店を構える『ヴェストリ』は、ミルクアイスクリームに口どけなめらかなジャンドゥイアクリーム、ポップコーンを添えたスペシャルなデザートを提供。世界チョコレートアウォードで銀賞に輝いたジャンドゥイアクリームが蛇口から流れ出す姿は夢のようです！そのまま口に入れたいと思うのは私だけでしょうか。目の前で仕上げられていくその光景は、思わずSNSでシェアしたくなりますね。