【牡蠣・メカジキ・日本酒】気仙沼、冬のもてなし「美酒旬食」開催中!

一酒一品を求めて気仙沼へ。美酒旬食を味わう、料理×地酒メニューを堪能しよう!
期間中、こだわり光る食事と日本酒の組み合わせのセットが、1セット3,000円（税込）で提供されます（2024年2月29日（木）まで）。

テーマは、冬に旬を迎える牡蠣とメカジキ、そして地酒。

この冬、店主が勧める料理とお酒を味わいながら、ゆったり愉しむ時間を過ごしてみませんか？

【美酒】
酒造りの最盛期を迎える冬。飲み手の顔を思い浮かべながら蔵人が醸す日本酒は、気仙沼で水揚げされる海の幸に合う、格別な味わいとなって料理と共に卓に並びます。

【旬食】
季節を通してさまざまな魚介類が水揚げされる気仙沼港。漁師はもちろん仲買人や料理人まで、多くの“港町の職人”の手を渡り、産地ならではの味わいが堪能できます。

気仙沼　冬のもてなし「美食旬食」について、詳しい情報はホームページを御覧ください。
https://kesennuma-kanko.jp/gourmet-for-foodies/

期間限定の「美酒旬食」セットを提供するのは、気仙沼市内にある12の飲食店。地元食材を使った料理と地酒を一緒に味わえる組み合わせは、お店のこだわりによって種類はさまざま。お気に入りをぜひ探してみてください。

四季燦々　鳴月

「牡蠣串焼きとメカしゃぶセット」
季節酒（男山本店・角星）1杯ずつ飲み比べ

赤ワインと醤油をベースにニンニク、玉ネギ、果実酢等をブレンドしたオリジナルソースを絡めた牡蠣串焼き。また、脂ののった「冬メカ」はメカしゃぶで。出汁にメカジキの身をささっとくぐらせて余分な脂を落とし、シンプルにポン酢でいただきます。日本酒は、男山本店、角星から季節酒を一種類ずつお好きな銘柄が選べます。

住所／気仙沼市魚町2-1-16
電話／0226-25-8166
営業時間／17:00～22:00（ラストオーダー21:30）
定休日／木・日曜夜

CORVO

「牡蠣のズッパ・ハーモニカの香草焼き」
鼎心（かなえ）1合

ふっくらとした食べ応えのある牡蠣と、旨みが染み出した濃厚なスープ。メカジキは香草香るイタリアンテイストで。料理に合わせる「鼎心（かなえ）」は、酒米から気仙沼で作っている地酒で、料理の魚の脂、牡蠣の渋みをやさしく包み込んでくれます。
※前日まで要予約
※2名以上から注文可

住所／気仙沼市南町2-4-10 S207
電話／090-7257-1561
営業時間／17:00～23:00（ラストオーダー21:00）
定休日／月曜

ゆう寿司 バイパス店

「地元寿司屋のおすばでセット」
蒼天伝 吟のいろは辛口純米酒をはじめ各種 、水鳥記超辛をはじめ各種

冬の牡蠣とメカジキを中心として、その日の厳選ネタで提供する“気仙沼産”にこだわったセット。気仙沼ならではの食材と地酒、それを地元の人々がどのように嗜んでいるかを、このセットで体感できます。

住所／気仙沼市赤岩石兜32-14
電話／0226-22-2263
営業時間／11:30～14:00（ラストオーダー13:30）、17:00～21:30（ラストオーダー21:00）※ランチでの提供なし
定休日／不定休

宮登

「大島産かき　陶板昆布焼き」
水鳥記（冬）または美禄（冬）　1合

新鮮な気仙沼産の牡蠣を、昆布の上で陶板焼きに。昆布と牡蠣の旨味を掛け合わせ、ふっくらジューシーに仕上げた一品です。店主こだわりの自家製ポン酢につけてお召し上がりください。日本酒は、冬限定の銘柄をセレクト。この季節ならではの料理とお酒が楽しめます。

住所／気仙沼市赤岩杉ノ沢21-1
電話／0226-22-0285
営業時間／17:00～22:3

0（ラストオーダー21:30）
定休日／日曜

お食事処　浜の家

「刺身盛り・鰹ハラス焼き・牡蠣フライの美食セット」
２合瓶（300ml）1本、蒼天伝（本醸造）または別格（本醸造）

鰹、牡蠣、メカジキの、気仙沼を代表する食材３つを堪能できるセット。メカジキの刺身盛り、鰹のハラス焼き、牡蠣フライ、それぞれと地酒のペアリングをお楽しみください。

住所／気仙沼市東新城2-5-5
電話／0226-23-7249
営業時間／11:00～14:00（ラストオーダー13:30）、17:30～21:00（ラストオーダー20:00）※ランチでの提供なし
定休日／月曜

いちば寿司

「刺身4点盛り・メカジキのカマ煮付けとメカジキのテリーヌ」
気仙沼男山または別格　1合

気仙沼で水揚げされたメカジキ尽くしのセット。メカジキの刺身をはじめ、カマ煮付けやテリーヌと、和洋それぞれにメカジキ料理と日本酒の組み合わせで味わってみてください。
※1日の提供数に限りあり

住所／気仙沼市魚市場前7-13　気仙沼「海の市2F
電話／0226-25-7868
営業時間／10:00～20:00（ラストオーダー19:30）※ランチでの提供あり　※土・日曜、祝日の提供は15:00以降
定休日／気仙沼「海の市」休館日

nineone

「牡蠣とメカジキの地中海ペアリングプレート」
蒼天伝 特別純米酒または水鳥記 純米吟醸酒　1合

牡蠣は濃厚な風味が増すコンフィや、シェフ気まぐれレシピで提供。メカジキはカルパッチョ・炙りと異なる調理方法での味わいをぜひ感じてください。日本酒は、メカジキの脂や牡蠣の塩感をリフレッシュできる「蒼天伝 特別純米酒」または「水鳥記 純米吟醸酒」のどちらかをセレクト。

住所／気仙沼市南町海岸1-14 ムカエル2F
電話／070-2437-5221
営業時間／（月～木曜、日曜）17:30～21:00（ラストオーダー20:30）、（金、土曜）17:30～22:00（ラストオーダー21:30）
定休日／火曜

リアスキッチン

「刺身4点盛り・牡蠣フライとメカジキハーモニカのスペアリブ」
気仙沼男山または別格　1合

気仙沼で水揚げされた魚介を使った刺身4点盛りと牡蠣フライ、メカジキのスペアリブのセット。スペアリブは、ハーモニカを洋風で食べ応えある一品に仕上がっています。濃い目の味付けなので、辛口の日本酒がついつい進みます。
※1日の提供数に限りあり

住所／気仙沼市魚市場前7-13　気仙沼「海の市」1F
電話／0226-24-7020
営業時間／10:00～20:00（ラストオーダー19:30）※ランチでの提供あり　※土・日曜、祝日の提供は15:00以降
定休日／気仙沼「海の市」休館日

レストラン クード・フー

「海鮮味噌クリーミー鍋」
蒼天伝 特別純米酒　1合

味噌味をベースとして、クリームチーズを入れたコクのあるスープ。牡蠣やメカジキなど魚介類の旨味が溶け込んでいます。合わせる日本酒は、優しい甘味とスッキリとした後味が特徴の男山本店の特別純米酒。口の中に残るスープの味わいを邪魔することなく流し込んでくれます。
※鍋は一人ずつ提供
※前日までに要予約

住所／気仙沼市田中前3-1-12
電話／0226-24-7455
営業時間／11:30～14:30、17:30～21:30（ラストオーダー20:30）※ランチでの提供あり
定休日／木曜

おだづまっこ

メカ指し・ハーモニカ煮・カキフライのスペシャルセット」
蒼天伝または水鳥記　冬のしぼりたて生原酒　1合

冬に旬を迎える牡蠣とメカジキを、刺身やフライ、煮付けでいただけるスペシャルセット。牡蠣フライは、個数を減らして「牡蠣の豚串巻き」に変更することも可能。日本酒は、冬の食材に合う蒼天伝または水鳥記の生原酒を選ぶことができます。

住所／気仙沼市神山2-2
電話／0226-24-0205
営業時間／17:00～23:00（ラストオーダー22:00）
定休日／日曜

お食事の店　あじ蔵

「地酒と生ガキとメカジキ刺しのセット」
店主のお任せ　1合

「生」で食べてほしいという思いを込めて、牡蠣酢とメカジキの刺身、おすすめの地酒と共にいただけるセットです。

住所／気仙沼市田中前1-3-6
電話／0226-23-3996
営業時間／17:00～23:00（ラストオーダー22:00）
定休日／日曜

港町レストラン 鮮

「刺身4点盛り・牡蠣フライとメカジキハーモニカの煮付け」
気仙沼男山または別格　1合

メカジキも入った刺身4点盛りと、カキフライとメカジキのハーモニカ煮付けというボリュームたっぷりのセット。牡蠣フライについてくるタルタルソース、メカジキの煮付けには大根おろしもついてくるので、味変も楽しめます。
※1日の提供数に限りあり

住所／気仙沼市港町2-13
電話／0226-29-6231
営業時間／10:00～20:00（ラストオーダー19:30）※ランチでの提供あり
定休日／不定休

気仙沼　冬のもてなし
「美食旬食」について、詳しい情報はホームページを御覧ください。
https://kesennuma-kanko.jp/gourmet-for-foodies/