【新店レポ】7/22オープン『シンクロ』でワインの世界を気軽に楽しもう！

こんにちは、S-style編集部のマタギです。
本日は、青葉区雨宮町にオープンしたカフェアンドワインショップ『シンクロ』をご紹介します！

ワインの魅力を気軽に楽しめる
ソムリエが手がけるカフェ

JSA認定ソムリエであるオーナー・鈴木さんの「幅広い人にワインを飲んでもらい、その世界観や味わいに触れて欲しい」という想いのもと、7月にオープンした『シンクロ』。

店内に入ると目の前にワインセラーがあり、その隣にはカフェ空間が。
ワインはもちろん、コーヒーなどのカフェメニューも揃い、カフェとしての利用も大歓迎の一軒です。

おすすめは野菜をたっぷり使ったランチプレート。ワインに合わせて楽しんでもらいたいと、濃厚な味付けにしているのがポイントです。グラスワインをオーダーすれば、鈴木さんがおすすめの一杯をセレクトしてくれるのも魅力的。初心者こそ、自分好みの一杯を見つけるチャンスではないでしょうか？

続く目玉は、パティシエが仕立てるデザートプレート！ひと口サイズのムースやタルトがひと皿に並べられ、まるでアフタヌーンティーのようです。

ワインの品揃えは約400本！
ソムリエに選んでもらうのもOK

カフェで気になる銘柄を飲んでみて、気に入ったら購入できるのが『シンクロ』の強み。
「自分がどんな味わいが好みで、どんな料理と合わせたいか」オーナー・鈴木さんに相談すれば、好みの一本を提案してくれるので、知識がないという人こそ、足を運んでほしいです。

鈴木さん曰く「何と食べるか、誰と飲むのかによって楽しみが広がる」というワインの世界。ぜひ好みの味わいとの出会いをしてみてはいかがでしょうか？
もちろんコーヒー＆デザートを楽しむのもおすすめですよ。