【仙台空港に登場】宝石のような美しさに夢中♡真っ赤なスイーツの正体とは？

こんばんは、空旅編集室です。
スイーツフェアが行われている『仙台空港』で、宝石のような華やかスイーツが注目されているという情報をキャッチしました！

JALでは地域活性化をサポートする「JAL ふるさとプロジェクト」に取り組んでいます。その一環として『仙台空港』で開催される「山元町 旬のフルーツ・スイーツフェア」と提携し、山元町のイチジクや、イチゴを使用したスイーツの販売を支援しています。

そんな今回のフェアで注目すべきは、その名も「VICCA ヴィッカ ～イチジクの宮殿～」。

スイーツを手がけるのは『Patisserie & Café MythiQue』。なんと、JAL国内線ファーストクラスの機内食茶菓として2年連続でスイーツを提供する名店なのです！

使うイチジクピューレは山元町で完熟したイチジクだけを収穫する『やまうち農園』が栽培・加工。そんなこだわりのピューレをベルギー産高級チョコレートのムースで包み込んだスイーツです。ひと口食べれば、チョコレートムースの濃厚なコクの中に、イチジクの食感がアクセントとなり、上品な甘さと酸味のハーモーニーが楽しめます。

「VICCA ヴィッカ ～イチジクの宮殿～」（604円）

食べるのがもったいないほどの美しいスイーツですね…！

フェアの情報はこちら。

開催期間／10月13日 （水） ～19日 （火）10:00～17:00
開催場所／仙台空港ターミナルビル2F 催事エリア