【分厚いのに柔らかい？！】夢のような最上級A5ランクの仙台牛石焼ステーキ『ステーキ露庵 うめ治』

こんにちは！　今日は、炭火焼きでも網焼きでもない、”石焼き”でステーキを楽しめるという情報が舞い込んできましたよ。なにやら、石で焼くことで、”夢のような柔らかさ”に仕上がるという噂のようです。それではさっそく紹介していきましょう！

”旬の食材を一番美味しく味わってもらいたい”という想いのもと、仕入れる食材や調理にこだわりを注いでいるこちら。店名の通りステーキ料理をはじめ、逸品揃いの和食をコースで味わえます。全席個室なので、周りを気にせずゆったりを食事を楽しめますよ。

そんな『ステーキ露庵 うめ治』の必食仙台牛メニューはこちら！A5ランクの仙台牛サーロインを、あつあつの石の上で焼いていただく「仙台牛の石焼き」（3,500円・税別）。頬張れば口のなかで広がるジューシーな肉汁、そして、とにかく溶けるような柔らかさが石焼きの最大の魅力！　ジュワ～と美味しそうに焼ける音に、歓声が上がること間違いなしの逸品です。

お祝いなどには、オープン20周年を記念して誕生した「仙台牛を使用した特別すき焼きコース」（1名8,000円・税別）がおすすめ！　『ステーキ露庵 うめ治』自慢の和食と仙台牛のすき焼きが楽しめる全6品 、飲み放題120分付き。こちらのコースは2名からなので注意しましょう。

すき焼きだけを希望の場合は「仙台牛のすき焼き小鍋」（1,950円・税別）もありますよ。こちらはA5ランクの仙台牛を、温玉とろろでいただく人気メニュー！

★『ステーキ露庵 うめ治』の情報まとめ★

・地下鉄南北線広瀬通駅より徒歩4分
・石焼きならではのふっくら柔らかい仙台牛を味わえる
・「仙台牛を使用した特別すき焼きコース」は期間限定。提供期間など詳細はお店に問合せを

※7月営業再開予定。詳しくは店舗に問い合わせください

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※6月11日執筆。新型コロナウイルスの感染拡大状況を踏まえ、営業時間の短縮、臨時休業になる場合があります。事前の確認をおすすめいたします。