昔ながらの姿かたちを貫く 店主こだわりの超ロングそば
「肉そば」（700円）
『一寸亭本店』で修行を積んだ店主の吉田さんが営む『そば吉』。そのルーツは修行店にあれど、なんと言っても最大の特長は70cmを超える長いそば。実はその長さこそが、肉そばが生まれた頃の本来の姿だそう。昔ながらを受け継ぐコシのある太麺は、少し箸に取るだけで食べ応え十分！ 親鶏の旨みがたっぷりしみ込んだつゆにくぐらせて、ズルズルと豪快にすすろう。
ヒレ肉を使った「ソースカツ丼」（850円）。肉そばとセットの「肉そば＆ミニカツ丼セット（かき揚げ付）」（1,000円）も人気
そば吉
住所：〒999-3511 山形県西村山郡河北町谷地下野26-1
電話：0237-73-2223
営業情報：11：00～15：00、16：30～18：30、日曜11：00～15：00※ラストオーダー各15分前。そばなくなり次第終了
定休日：火曜
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はまじ
小学2年の息子を追いかけながら、日々せっせと働くワーキングマザー。「せんだいタウン情報S-style」第18代目編集長やってます。BTSが好きすぎて、やたらと韓国料理ばかり作っているただのARMY。
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