【新店レポ】一番町『ずんだずんだカフェ』の絶品スイーツでずんだの魅力再発見！

こんにちは、編集部おげんです。

今日は一番町四丁目商店街にオープンした、『ZUNDA ZUNDA CAFE（ずんだずんだカフェ） 仙台一番町本店』に行ってきました！

このカフェでは、宮城県が誇る郷土料理“ずんだ餅”や、ずんだを使ったスイーツを味わうことができます。

ずんだ好き必見のお店ですよ！

・ZUNDA ZUNDA CAFE 仙台一番町本店とは
・メニュー
・実食！ずんだスイーツ&一番町ブレンド
・5色だんごをテイクアウト！
・まとめ
・店舗情報

 

ZUNDA ZUNDA CAFE 仙台一番町本店とは

8月4日、一番町四丁目商店街にオープンした『ZUNDA ZUNDA CAFE 仙台一番町本店』。

このカフェではずんだ餅や、ずんだを使ったスイーツを味わうことができます。

ずんだ専門店『あおばずんだ本舗』直営カフェとあって、枝豆本来の甘みと香りが際立つ無添加・無着色のずんだが魅力。ずんだのおいしさを多くの人に知ってもらいたいと、今回はカフェとして一番町に誕生しました。

 

メニュー

 

実食！
ずんだスイーツ&一番町ブレンド

新たなずんだの可能性を求めて
編集部おげんは
・ZUNDAシュークリーム
・ZUNDAチーズケーキ
・一番町ブレンド
をいただきました！

まずいただいたのは「ZUNDAシュークリーム」。

シュー生地の中には、ずんだあんとずんだ入りホイップがたっぷり！枝豆の甘みがしっかりと感じられ、とてもおいしいシュークリームでした。

お店のずんだは、昔ながらのすり鉢製法で粗くすりつぶして調理しています。着色料・保存料・香料を使用せず、開店前に調理したものをその日限りで提供しているため、枝豆の風味が損なわれず、素材本来の味わいを楽しむことができるのが特徴です。

続いては「ZUNDAチーズケーキ」をいただきました！

こちらはクリームチーズとずんだ生地が層になったベイクドチーズケーキ。しっかりとしたクリームチーズのコクと塩味の後に、ほのかに感じるずんだの甘みが絶妙なバランス感。シュークリームとはまた違った、ずんだのおいしさを楽しめるひと品です。

ずんだスイーツと一緒に楽しみたいのが深いコクと香りが特徴の「一番町ブレンド」。宮城県石巻市のコーヒー豆屋『珈琲工房いしかわ』の豆を使用しており、マイルドブレンドと深煎りから選べます。ずんだとも好相性なので、ぜひ試してみてくださいね。

 

5色だんごをテイクアウト！

テイクアウトで「5色だんご」をお持ち帰りしてみました！味はずんだ、みたらし、あんこ、ごま、くるみの全5種。宮城県産上新粉で作る団子はもっちもちでおいしかったです！5種食べ比べできる点もおすすめですよ。

 

まとめ

• 8月4日、一番町四丁目商店街に『ZUNDA ZUNDA CAFE 仙台一番町本店』オープン
• ずんだ餅や、ずんだを使ったスイーツが魅力のカフェ
• コーヒーには「珈琲工房いしかわ」の豆を使用

シュークリームやチーズケーキ、パフェにかき氷など、まだ知らないずんだの楽しみ方が体験できるかも！

気になった方は、ぜひお店へ足を運んでみてくださいね。