こんにちは、S-style編集部のあちきです。
あつ~い夏に絶対食べたい!究極の贅沢・かき氷。
毎年、専門店からパティスリーまで、目にも麗しい新作が発表され、「今年はどこのかき氷を食べようかな」なんて楽しみにしている人も多いはず。
今日は、フレッシュフルーツとなめらかなチーズクリームでとっておきの“涼”が楽しめる!『ウェスティンホテル仙台』の2023年新作かき氷をご紹介します。
「メロンモンブラン(写真中央)」(3,910円)、「マンゴー(右)」(3,000円)、「いちご(左)」(3,000円)
『ウェスティンホテル仙台』は、2023年7月18日(火)より、3種のかき氷「夏氷(なつごおり)」を発売。
今年の新作は、ひんやりと口どけのよい氷をフレッシュフルーツと合わせ、軽やかなチーズクリームとのかけ合わせを楽しむ贅沢なひと品です。
昨年好評だったメロンのかき氷は、雪山をモチーフにした「メロンモンブラン」としてリニューアル。
目の前でモンブラン状に絞られるメロン風味のマスカルポーネチーズクリームにくわえ、みずみずしいフレッシュメロンを贅沢に約半玉分使用!
さまざまなメロンの味わいを存分に感じられるひと品に仕上げています。
さらに今年は、「マンゴー」と「イチゴ」も登場。
アップルマンゴーをたっぷり使用した「マンゴー」は、パッションフルーツの酸味が加わり、エキゾチックで濃厚な味わいに。
甘酸っぱさが魅力の「イチゴ」は、フレッシュなイチゴと練乳はもちろん、イチゴを丁寧に裏ごしした別添えのピューレも相性抜群です。
かき氷の中には、チーズのさわやかな香りが心地よい「クレームダンジュ」を忍ばせており、絶妙な清涼感を口いっぱいに楽しめる3種類。
提供は7月18日からとのことですが、今から待ちきれません!
夏ならではの贅沢をお楽しみに!
ウェスティンホテル仙台「夏氷」
提供期間:2023年7月18日(火)~8月31日(木)
会場:ラウンジ&バー ホライゾン(26階)
時間:14:00~23:00(ラストオーダー22:00)
※記載の営業時間およびメニュー内容は変更になる場合あり
※掲載の料金はサービス料・消費税込
問い合わせ/ウェスティンホテル仙台
☎022-722-1234
https://www.the-westin-sendai.com/
日刊S-style Web編集長。仙台生まれ仙台育ち。週1ジム通いの後にすする『そばの神田』が至福。コロナ禍以降は料理とお笑い、「ゼルダの伝説」に凝っています。
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