『パドリーノ・デル・ショーザン』が大切にしている「お料理の原型・郷土・伝統」の精神を伝えるイベント。料理長・矢島広之氏が目の前で仕上げるパスタに、ソムリエ・開米正人氏がセレクトしたワインを合わせて提案する。シェフやソムリエと会話をしながら、イタリアの食文化を楽しみながら学ぼう。
日程:8月21日(火)、9月25日(火)、10月23日(火)、11月27日(火)
※各回単発の教室となります、連続での開催ではありません。
時間:18:30~21:00
場所:パドリーノ・デル・ショーザン内、個室
参加人数:(各日)4~6名様
参加費用:(各日)お一人様 8,000円(税込)
料理:前菜、パスタ1(デモンストレーション)、パスタ2、ドルチェ、カフェ
ワイン:料理に合わせたワイン3種類
【問合せ】
リストランテ・パドリーノ・デル・ショーザン☎022-222-7834
http://www.shozankan.com/padrino-del-shozan/menu/event/index.html
住所:〒980-0011 宮城県仙台市青葉区上杉2-1-50
電話:022-222-7834
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仙台在住16年、編集長5年目。好きな温泉地は須川高原温泉(岩手)、野地温泉(福島)、鳴子温泉(宮城)。仕事柄食べることは大好きだが、withコロナ時代は「生活の時短」をテーマに、最新家電や在宅ワークに役立つアイテムにハマり中。Amazonヘビーユーザー。
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