料理人歴33年のシェフ・永窪さんが手がけるブラッスリー。こちらの特長は、フレンチと“日本酒”のペアリング。メニュー表こそあるものの、料理は客がオーダーする酒に合わせて、調理法を変えて提供する。例えば瑞々しいマスカットのような香りの「新政」には、北海道のボタン海老をほんのり湯通しして合わせるなど。酒と料理が互いを引き立てあうそのさまは、次はなにを頼もうかと頭を悩ませる楽しいひとときだ。
「市場仕入れのポワソンポワレ」（1,386円）は秋田の名酒「新政」（グラス968円）と合わせてどうぞ（撮影／田附絢也）
「フランス産田舎風パテドカンパーニュ」（1,056円）。おかわり自由のパンに添えれば、いくらでも食べられそう（撮影／田附絢也）
ランチは３種類。こちらはバジルクリームで仕立てた「本日のリゾット」（ドリンク、ミニデザート付き、1,280円）（撮影／田附絢也）
日本酒と砂糖を混ぜ合わせて焦がしたチュイールの食感も楽しい「ブリュレチーズケーキ」（616円）（撮影／田附絢也）
フレンチ×日本酒 Brasserie Patrie
住所：〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町2-4-7 2F
電話：022-208-3907
営業情報：11：30～14：00、17：00～22：30※ラストオーダー各30分前
定休日：不定休
小学2年の息子を追いかけながら、日々せっせと働くワーキングマザー。「せんだいタウン情報S-style」第18代目編集長やってます。BTSが好きすぎて、やたらと韓国料理ばかり作っているただのARMY。
NEXT
ACCESS RANKING
2022.9.2
グルメ, 青葉区, 若林区, 太白区, 泉区
- S-styleWEB編集室
2022.6.10
グルメ, ランチ
- S-styleWEB編集室
2020.11.26
ラーメン, 青葉区, 宮城野区, 若林区, 太白区, 泉区
- メリ田
2023.3.5
グルメ, ランチ
- ふーみん
2023.10.18
グルメ, 青葉区, 太白区, 亘理町
- S-styleWEB編集室
