2019.01.01
山形出身のオーナーが買い付けから捌きまで、手間ひまかけて仕込む米沢牛&山形牛が評判の老舗。一頭買いで仕入れるため、高価なブランド牛も手頃な価格で楽しめます。肉は脂身と赤身が絡み合う黄金バランスにこだわり、オーナー自らが熟練の技術で毎朝手切りを施す手の込みよう! 室温で脂が溶け出すほど上質なカルビなど、肉好きならば「おっ」と目を光らせるネタの数々を堪能してみてはいかがでしょうか?
一番人気の「米沢牛カルビ」(100g・2,700円※写真は200g)は、ロースターで脂がほどよく落ちてきたら食べ頃だ
「米沢牛ロース」(100g・2,700円※写真は400g)は、醤油ベースのとろりとしたオリジナルダレで食すのがおすすめ
生肉問題で一時姿を消していた「山形牛ユッケ」(1,631円)が、厳しい条件をクリアした仕入先を確保し復活
国道45号線沿いに燦然と輝く『来来(★180度回転)』の看板が目印。店内には仙台の著名人のサインがずらりと並ぶ
住所: 仙台市宮城野区鉄砲町3-6
電話:022-295-2957
営業情報:17:00~翌3:00 (ラストオーダー翌2:30)
定休日:なし※年末年始の休みは要問合せ
休日は専らゲーム実況やYoutubeを見漁るインドア系編集スタッフ。本誌コーナーは「大型店info.」「宮城の観光特派員」などを担当。
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