【ホテルメトロポリタン仙台】Figue Noir（フィグ ノワール）

こんにちは、編集部はまじです。今日はホテルメトロポリタン仙台で提供中のスイーツを紹介します！

プレミアムシリーズ第3弾
イチジクを作った逸品が登場

“旬のフルーツの味わいと生産者の思いを一皿に”がコンセプトのプレミアムフルーツシリーズ第3弾。

イチジクに見立てたケーキに王冠モチーフの飾りが高級感を添えるひと品は、自社農園で収穫した甘く香り高い黒イチジクのコンフィーやセミドライ、フレッシュを閉じ込めた、まさにホテルメイドのスイーツ。

ラベンダーの蜂蜜とシャンパンジュレやバニラを合わせたソース、イチジクとホワイトショコラのガナッシュ、フランス産チーズの「ブリアサヴァラン」を組み合わせたプレミアムなひと品をこの機会にぜひ味わおう。

Figue Noir（フィグ ノワール）詳細
提供期間／～12月31日（日）10:00～19:00※なくなり次第終了
場所／ホテルメトロポリタン仙台　ロビーラウンジ『シャルール』
料金／イートインドリンクセット2,500円、単品2,200円、テイクアウト2,500円
問い／ホテルメトロポリタン仙台
電話／022-268-2525
ホテルメトロポリタン仙台の公式ホームページはこちらから▼
https://sendai.metropolitan.jp/restaurant/list/chaleur/menu/FigueNoir.html