『だし廊』6店舗目がJR長町駅にオープン！テーマは「レトロ」

皆さんこんにちは、S-style編集部のマタギです。

仙台を代表する人気ラーメン店『だし廊』が、7月13日（水）に6店舗目をオープン！
ひと足お先に行ってきましたので、どんなお店なのかご紹介します。

6店舗目のテーマは「レトロ」

6店舗目の名前は『だし廊 -レトロ-』。
『だし廊』各店の店名には、2号店の『NIBO』、3号店の『MIX』、4号店の『BUSHI』、5号店の『GOLD』のように、店名に数字とコンセプトが込められているのですが、今回も見事にかけ合わされています！

 

お店の場所は、JR長町駅のロータリー側。ベーカリー『サンエトワール』のほうから外に出て、右手にあります。新店舗は、餃子のテイクアウトもできるみたい！

店内はこんな感じ。大衆居酒屋のような親しみがあり、まさにレトロな装飾が施されています。
おひとり様用のカウンター席と、4人がけ・2人がけのテーブル席がありました。
店内奥には階段を上がった小上がり席があるのも特徴的！

メニューはラーメンが3種類。
「レトロ」（690円、熟玉のせ790円）
初めて店を訪れる人は、まずはレトロを選ぶのをおすすめします！
鶏＆豚と、煮干しを使ったスープに、コシのある中細ストレート麺を合わせた一杯です。
昔ながらの中華そばは、毎日でも食べたくなる安心感があります。

ネオ（730円、熟玉のせ830円）
「令和の近代的センスな中華そば」と謳うこちらは、肉・魚・貝・イカの4種の素材からダシを取ったスープが肝！多加水の手もみ中太ちぢれ麺がスープをしっかり持ち上げ、ネギとコショウが良いアクセントになっています。

リッチ（750円、熟玉のせ850円）
西日本で好まれる豚骨系中華そばを、『だし廊』テイストで仕立てた「リッチ」。豚と香味野菜のスープは、贅沢なコクと旨みがたっぷり。低加水のパツンと歯切れの良い麺、シャキシャキの細モヤシ、炙り肉が相性抜群！

さらに、昔ながらの「焼きめし」（430円、ハーフ250円）と、「金のギョーザ」（5個360円、3個230円）もメニューにラインナップ。

昔ながらの大衆食堂のような品揃えに、懐かしさを覚える人もいるのでは？

「レトロ」と「金のギョーザ」を実食！

初訪問のわたしは、店長さんおすすめの組み合わせ「レトロ」と「金のギョーザ」を注文しました。

オープンは7月13日（水）

『だし廊 レトロ』のオープンは今週水曜日。
人気店の新たな味わいは皆さん要チェックですよ～！