【コープの食材で簡単！】お手軽キャンプ飯レシピ3選

忙しい毎日に大助かり！コープの食材を使って「季節のおいしい」×「時短レシピ」を叶える「スコープキッチン」連載。今日も旬の食材を盛り込んだ、手軽に作れるレシピをご紹介します。

今回のテーマは「古今東北の和牛ハンバーグでお手軽キャンプ飯レシピ」。

自然の中で食べるご飯は、いつもより特別でおいしく感じられますよね。

今回は古今東北のジュワッと和牛ハンバーグを使ったキャンプ飯レシピをご紹介。

キャンプはもちろん、おうちご飯でも使えるレシピですよ。

調理や盛りつけのポイントをおさえれば、味も見た目もぐんとランクアップすること間違いなし！

ぜひみなさんも作ってみてくださいね。

【材料】（2人分）
古今東北ジュワッと和牛ハンバーグ　1袋（2個入り）
バンズ（ハンバーガー用または丸パン）　2個
レタス　4枚
トマト　厚さ1cmの輪切り2切れ
紫玉ねぎ　厚さ1cm弱の輪切り2切れ
コープスライスチーズ　2枚
コープハーフベーコン　2枚
コープきざんだピクルス　適量
A
┗コープマヨネーズ　大3
┗コープケチャップ　大1.5
┗マスタードまたは粒マスタード　小2～2.5
※一部Week誌面・店舗で取り扱っていない商品もございます。また品切れの際はご了承願います

【作り方】
＜下ごしらえ＞レタス2枚を重ねてパンの大きさに折りたたみ（※1）、Aは混ぜ合わせておく。

❶解凍したハンバーグは火が通るまで焼き、スライスチーズをのせる。ベーコンは表面に軽く焦げ目がつく程度に焼いておく。
❷パンを横半分にカットしたら中面にAを塗り、水分を切ったピクルスをのせる。
❸下から順に、レタス、トマト、ベーコン、ハンバーグ、チーズ、紫玉ねぎ、Aをたっぷりかけ、パンを重ねればでき上がり。

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★ここもチェック
パンはハンバーグと一緒に
表面を軽く焼いてもGood！
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【材料】（2人分）
古今東北ジュワッと和牛ハンバーグ　1袋（2個入り）
ブロッコリー　適量
ミニトマト　5～6個
フランスパン　1/3本
コープとろけるゴーダシュレッドチーズ　150g
コープ牛乳　150ml
コープ薄力粉　小1.5
コープチューブにんにく　1.5～2cm
黒こしょう　お好みで

【作り方】
＜下ごしらえ＞ブロッコリーは小房にして茹で、フランスパンは薄切りに。チーズは薄力粉をまぶしておく（※1）。

❶解凍したハンバーグは、中まで火が通るように焼く。
❷①とは別のフライパンまたは小鍋に、牛乳とにんにくを入れて火にかけ、沸騰してきたらチーズを加え、とろとろのソースになるまでよく混ぜる。
❸器に盛ったハンバーグや野菜の上に②のチーズソースをかけ、お好みで黒こしょうをふったらでき上がり。

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★ここもチェック
チーズフォンデュのように
野菜やパンを絡めて召し上がれ
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【材料】（2人分）
古今東北ジュワッと和牛ハンバーグ　1袋（2個入り）
コープ缶詰マッシュルーム（orお好みのきのこ）　1缶
コープハッシュドビーフ（レトルト）　2袋
ご飯　2杯分
バター・パセリのみじん切り　適量
コープ十勝産スイートコーン　1缶

【作り方】
＜下ごしらえ＞温かいご飯にバターとパセリを混ぜ込み、器に盛る。
❶フライパンで油（分量外）を熱し、解凍したハンバーグを焼き、火が通ったらご飯を盛った器にのせる。
❷ハンバーグを取り出したフライパンに、水切りしたマッシュルームとハッシュドビーフを加え、沸騰したら①に盛り付け、スイートコーンを添えたらでき上がり。

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★ここもチェック
完成したきのこソースは
煮込みハンバーグにもぴったり！
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【コープの食材で簡単！】お手軽キャンプ飯レシピ3選はいかがでしたか？

ぜひコープの食材で季節のおいしいレシピを楽しんでくださいね！