【心癒される一杯】日本茶はこう淹れよう！

皆さんこんにちは、S-style編集部のマタギです。現在発売中のS-style６月号は「町のプロに聞いた！　おうち時間の楽しみ方」特集。コーヒーや紅茶の淹れ方や、在仙料理家に聞いた簡単レシピなどをお届けしております。中でもマタギが教えてもらってうれしかったのが日本茶の淹れ方。ほうじ茶が大好きで、在宅ワーク中もよく飲んでいるのですが、適当に湯を沸かし、適当に茶葉を取り、適当に入れておりました…（恥）。

そこで６月号では、老舗日本茶専門店『芭蕉園茶舗』の15代目・関さんに、日本茶のおいしい淹れ方を伝授していただきました！

ほうじ茶だけでなく、日本茶の基本・煎茶の淹れ方も教えてもらいました。ちょっと手間をかけるだけで抜群においしくなる日本茶。皆さんもおうちで実践してみてくださいね！

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