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2019.09.29

【連載】佐藤ジュンコ探偵局vol.03『Barm’s IRISH PUB』追加報告書

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みなさんこんにちは、S-style編集部のマタギです。本日は『S-style8月号』で調査に向かった『Barm’s IRISH PUB』の追加報告をお届けしますよ。

本場・アイルランドの家庭料理を食べたい!

アイルランドの雰囲気が漂う五橋のパブ『Barm’s IRISH PUB』。こちらではおいしいビールのほか、本格的なアイリッシュ料理が食べられるのです。店主・鈴木さんのおすすめ、「フィッシュ&チップス」と「シェパーズパイ」を注文します。

フィッシュ&チップスは、外はサクサク、中はふっくらジューシーな仕上がり。ビールのお供にぴったりです! 後ろに写るのは「HEINZ」というアイルランドのお酢。こちらをかけて食べると、酸味が効いて一段とおいしさが増します。

こちらはシェパーズパイ。アイルランドの家庭料理のひとつです。中はお肉とポテトが何層にも重なっていて、食べ応え抜群! 『Barm’s IRISH PUB』のシェパーズパイは、鈴木さんの奥さんが日本人の舌に合うように研究を重ねた逸品です。

月に一回、アイリッシュライブも開催されるそう。異国の雰囲気を味わいに、さらには朗らかな鈴木さん夫妻に会いに、ぜひ足を運んでみてくださいね!

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マタギ

休日は山に登り、山頂でコーヒーを飲むのが理想の過ごし方。好きな食べ物は肉。イノシシのように猛進し、シカのように悠然とした編集者を目指し奮闘中。「本売る人に会いに」「佐藤ジュンコ探偵局」などを担当。