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2018.11.19

【S-style11月号掲載】Dining&Bar暖家のメンチかつ定食はコレ!

ohanaおはな
もち豚の甘みダイレクト! 店自慢のジューシーメンチ

メンチカツ、ご飯、味噌汁、漬物付きで900円。10食限定。(撮影/齋藤太一)

大河原町の『とんとんの丘』直送のもち豚を使った料理が評判。看板メニューの「もち豚のメンチかつ」は、サックリとした衣にもち豚のミンチやタマネギがぎっしりと。具材がギュッと詰まった見た目とは裏腹に、ふんわり柔らかな歯触りの秘訣は空気をたっぷりと含ませて捏ねること。おかわり自由のご飯と共に、もち豚の旨みをとことん味わって。

地下には大型プロジェクター付の個室もあり、大人数での宴会利用にもぴったり(撮影/齋藤太一)

Dining&Bar 暖家

住所:〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央4-9-5 木村ビル1F

電話:022-225-2626

営業情報:11:30~24:00(ラストオーダー フード23:00、ドリンク23:30

定休日:日曜、祝日

HP:http://note.mu/bardanke

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おはな

福島県出身仙台市在住。髪の毛がどんどん短くなってきて、最近では坊主にした方が良いんじゃないかと検討中です。「川柳575便」「MUSICインタビュー」「アイドル深掘隊」のコーナーを担当。