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2018.11.21

【S-style11月号掲載】洋食の名店『ALFRAID』の人気メニューをご覧あれ

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みなさんこんにちは、S-style編集部のマタギです。本日は『S-style11月号』掲載の、洋食の人気店『ALFRAID』を紹介します。

シェフの誇りと愛情がこもった つやつや輝くハンバーグ

ハンバーグ定食/¥950円/撮影 山口 晃

「お客さんの笑顔が自分の喜び」と話すオーナーシェフ・鈴木さんが営む洋食の名店『ALFRAID』。絶対人気のメニューがつやつや輝くハンバーグ。使うのは合挽き肉とタマネギ、数種類の香辛料のみと、自信たっぷりのひと品です。デミソースをたっぷりつけてほおばれば、思わず感動のため息をもらしてしまうこと間違いなし。添えられたバジリコソースのパスタも手が込んでいるんです。メインのハンバーグとの相性を考えて、鈴木さんのこだわりが詰まった組み合わせ。見た目も華やかなひと皿をお腹いっぱい堪能してくださいね。ブラックペッパーがよく効いた味付けで、実は店内に並ぶワインとの相性も抜群なんですよ~!

ALFRAID

住所:〒980-0011 宮城県仙台市青葉区上杉1-7-34 鈴木ビル1F

電話:022-263-5735

営業情報:11:00~14:00、17:30~21:00、日曜、祝日11:00~14:00※ラストオーダー各30分前

定休日:不定休

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マタギ

大学4年間を関西で過ごし、お笑いに魅せられたひよっこスタッフ。山に登り、山頂で珈琲を楽しむのが理想の休日。仙台・宮城の情報通になるべく日々修行中。「本売る人に会いに」「ハローペンパル」などを担当。